Description
Der aus Japan stammende Grüntee Sencha ist mit rund 78 % Anteil aller Tee-Anbauflächen die mit Abstand meistgepflanzte Sorte und somit auch der populärste Tee des Landes. Mittlerweile ist er jedoch auch in den westlichen Ländern bekannt. Auf Japanisch bedeutet “Sen” “aufgießen”, während “cha” “Tee bedeutet.