BALSAMIC GIN
Queste ricette sono a base di Condimento Balsamico Bianco (aceto di vino + mosto cotto), arricchito con varie botaniche infuse (erbe, spezie, frutti) ed aromi.
Il loro processo di produzione richiama quello del tradizionale “GIN”, ad eccezione di essere 100% analcolici! Ovviamente con la presenza di bacche di ginepro.
Abbiamo creato 4 ricette: ORANGE, WHITE, CINNAMON e RESERVE.
Rinfrescanti ed aromatici, i nostri Balsamic Gin sono quindi un concentrato di sapore, capace di arricchire i più prestigiosi Cocktails, ma anche per creare bevande analcoliche uniche. Ma possono essere utilizzati anche per condire insalate miste, finger foods, tartare di pesce e carne…
Il Balsamic Gin Orange ha vinto anche il premio innovazione Mixology alla fiera Vinitaly, edizione 2022!
Disponibili in formato da 250 oppure 750ml! In allegato trovi la brochure dedicata, con qualche proposta di cocktails.
Di seguito alcuni suggerimenti per creare dei Balsamic drinks unici nel loro genere:
- Balsamic Gin ORANGE:
SOFT DRINK AMERICANO MODENESE
1 parte Orange Balsamic Gin
3 Parti soda
1 buccia di Scorza di Limone
Ghiaccio
A piacere, si può aggiungere 1 parte di Bitter e/o 1 parte di Vodka.
Stagione consigliata: Evergreen!
Ma è il Drink della Primavera ed Estate per via delle note floreali e agrumate.
- Balsamic GIN RISERVA:
SOFT DRINK LEONARDI MULE
1 parte Reserve Gin Balsamic
3 parti Ginger Beer
Ghiaccio
A piacere, si può aggiungere 1 parte di Vodka per un “Leonardi Mule”!
Stagione consigliata: Evergreen!
E’ il Balsamic Gin dalle note più resinose, per questo motivo può essere perfetto per Drink autunnali, ma anche tutto l’anno per avere una Bevanda firmata Balsamico al 100%.
- Balsamic Gin CINNAMON:
SOFT DRINK PAVAROTTI SOUR
1 parte Cinnamon Balsamic Gin
2,5 Parti Succo di Pompelmo
½ Parte Succo di Limone
Ghiaccio
A piacere, si può aggiungere 1 parte di Maraschino.
Stagione consigliata: Inverno!
E’ il Balsamic Gin delle feste, ricorda i biscotti di Pan di Zenzero fatti in casa, ed è perfetto per Drink invernali.
Se viene rinfrescato con succo di Pompelmo diventa anche perfetto per bevande estive.
- Balsamic Gin WHITE:
SOFT DRINK SPICY MOJITO
1 parte White Balsamic Gin
3 Parti Soda
Spruzzata di Lime
Foglie di Menta
Ghiaccio Tritato
A piacere, si può aggiungere 1 parte di Rum bianco.
Stagione consigliata: Estate!
E’ il Balsamic Gin più fresco e sarebbe perfetto bevuto in spiaggia al posto di un Mojito!
Viene proposto infatti con Lime e Menta, un gusto molto estivo ed unico!