Dolciaria Luigia                                                                                                                                                                                                          Emiglia Romagna - Italia

Dolciaria Luigia wurde im Jahr 1930 von Domenico Baiocchi gegründet. Zu dieser Zeit wurden die Süssigkeiten von Hand verarbeitet
und geknetet. Die Zubereitung erforderte viel Zeit und Geduld. Eine Tradition, welche nicht verlorengegangen ist, denn auch heute, zwei Generationen später, arbeitet die Dolciaria Luigia noch so. Herzblut und Präzision vermischen sich mit den erlesenen Zutaten zu einer perfekten Balance.