Davide Barbero Piemonte – Italia
Die Erfolgsgeschichte von D. Barbero beginnt vor fünf Generationen, im Jahr 1883. Da erhielt die Familie als erste die Erlaubnis, das weisse
Nougat (Torrone) herzustellen. Noch immer im Familienbesitz und um einige Medaillen und Preise reicher, ist D. Barbero die älteste und erfolgreichste Torroneria des Piemonts. Heute wie damals wird Traditon grossgeschrieben, so werden z.B. die Nougats nach wie vor ohne Geliermittel hergestellt.